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Garage Ale / No Science (Bruxelles)

Date d'ajout: mars 01, 2018

garage ale

Alcool/volume : 5%

Le pitch:

Le brasseur de la brasserie No Science, Max, continue sur ses noms inspirés de styles musicaux et sur ses bières de tradition anglaise. Cette-fois, il s’associe avec le tout nouveau bar Gist afin de proposer une bière légère exclusive au fût dans un cadre qu’on vous invite à découvrir. Jeanlain et sa compagne vous accueille dans leur bar flambant neuf, au doux son des vinyles qui tournent en permanence et avec une belle carte de bières artisanales. Testé… et approuvé!

La dégustation:

Dans le verre, la bière se pare d’une robe dorée légère avec une belle mousse blanche légèrement crémeuse et tenace. Le nez, ouvert et complexe, porte sur des arômes d’épices blanches, de houblon frais et de blé. En bouche, l’attaque sèche rappelle d’autres bières de No Science, avec toujours une belle amertume en finale. Plus légère en goût, cette Garage Ale se laisse boire très facilement et apporte des touches plus douces sur le citron jaune ou le zeste d’orange. Une légère acidité plaisante titille également les papilles. Idéale pour se réveiller le palais, à consommer sans modération ou pour se rincer avant d’entamer des bières spéciales fortes.