Methode Goat tap takeover at Gebrande Winning

Friday May 3rd « Gebrande Winning » in Sint-Truiden will be transformed into a true tasting room for the exclusive Methode Goat beer collection. During this tap takeover you will have the opportunity to try out some beers that have never been released before, as well as their well-known beers. Apart from this, there will be a small amount of bottles available for purchase to go.

Bokkereyder lance un blend vin et lambic

vin et lambic

L’assembleur Bokkereyder doit son succès récent à sa réputation sur le site américain Ratebeer. Pourtant, il est encore extrêmement difficile de trouver les bières de cette petite entreprise flamande. Un seul bar pour la Belgique: le Grote Dorst Eizeringen et plus de chance d’avoir la gamme complète au bar spécialisé Koelschip (Danemark). D’ailleurs, c’est lors du Mikkeller Beer Celebration à Copenhague que les curieux ont pu découvrir un assemblage peu particulier. En collaboration avec le vignoble Hoenshof (Borgloon), Chardonnay Lambic 2015 est un « vin de fermentation mixte ». Concrètement: le vin blanc se compose également d’un ajout de lambic (lors du passage d’un an dans des fûts de chêne) pour atteindre une proportion de 90% chardonnay 10% bière.

Bokkereyder sera présent, pour la première fois, à Bruxelles lors du BXLBeerFest!

 

Ratebeer: la Belgique bien présente dans le top mondial 2016

ratebeer

Le site Ratebeer, majoritairement utilisé dans le monde anglo-saxon mais dont le sérieux et les nombreux référencements servent de base à toute la communauté des amateurs de bières, a publié ses classements 2016. Basés sur les votes et avis des utilisateurs, on y retrouve pourtant de nombreuses brasseries et établissements du monde entier. Jetons un œil à tout cela:

La meilleure brasserie au monde: Hill Farmstead, située dans le Vermont (USA).

La révélation de l’année: Bokkereyder (Limbourg) replace le métier d’assembleur sous les projecteurs et en profite pour augmenter la visibilité des lambics.

Le meilleur café du monde : cela devient traditionnel, In Het Verzekering Tegen de Grote Dorst (Brabant Flamand) remporte à nouveau la victoire.

Notons que trois brasseries belges: De Struise Brouwers (Oostvleteren), 3 Fonteinen (Beersel) et Cantillon (Anderlecht) figurent dans le classement des 100 brasseries les plus appréciées des consommateurs en 2016. Cinq bières de la brasserie Struise Brouwers figurent dans le top 100 des meilleures bières au monde en 2016. La « Cuvée Delphine » étant la bière belge la mieux cotée. Pour la Belgique, également, figurent des restaurants: De heeren van Liedekercke, Nüetnigenough, La Tana, le Bier Circus, 3 Fonteinen. Mais également les magasins Bierhalle Deconinck, Dranken Geers, Mi-orge Mi-houblon, Bierwinkel de Hopduvel, Bierhandel Willems en Zoon. Et bien entendu des bars à bières: ‘t Brugs Beertje, les deux Moeder Lambic de Bruxelles et le Café Rose Red.