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SUMMARY:Proeverij: Abdijbieren uit Wallonië
DESCRIPTION:In deze paastijd gaan we onze bieren in de geestelijke sfeer opzoeken. Naast de Trappistbieren kent België een rijke reeks aan Abdijbieren. Zoveel zelf dat we\, voor deze avond\, ons beperken tot Wallonië.\nVerschillend van de Trappisten dienen de brouwerij niet rechtstreeks verbonden te zijn met de abdij\, maar 3 van onze selectie worden nog steeds gebrouwen in/nabij de abdij.\nOok het feit dat steeds paters gerelateerd zijn aan een brouwerij ontkrachten we deze avond.\nKom jij ook mee onze selectie proeven en vergelijken?\nDe proeverij\, gaat door in de Loods van Gemeenschapscentrum Op-Weule op DONDERDAG 13 april 2023 om 19u30. Inschrijven doet je zo spoedig mogelijk\, uiterlijk vóór maandag 10 april\, met via http://www.biergilde-lindeke.be/activ_new01.asp?ID=20\nen je betaalt € 15 per persoon voor leden van de Biergilde of € 20 voor niet-leden.\nBetalen doe je\, na het invullen van jouw gegevens op de link\, op rekeningnummer BE06 9797 8615 7622 van Biergilde Het Lindeke met vermelding ‘2023/20’.\nVoor meer info\, ook technische vragen\, mag je steeds bellen naar Luc (076 348 406)
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LOCATION:Op-Weule\, 91 Sint-Lambertusstraat\, Woluwé-Saint-Lambert\, 1200\, Belgique
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SUMMARY:Back to the Wild Gruit Fest 2023 * FOOD PAIRING
DESCRIPTION:Testez nos Gruits avec nos voisins de palais BOMBANCE. On vous annonce le menu bientôt !
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LOCATION:La Source Beer Co.\, 4 rue Dieudonné Lefèvre\, Bruxelles\, 1020\, Belgique
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SUMMARY:TERRASSE FESTIVE : BRASSERIE MOSAÏQUE X LA CAVE ST JOB
DESCRIPTION:Or Zagury de la Brasserie Mosaïque débarque à Bruxelles avec ses bières hautes en couleurs !\nRDV jeudi 20 avril à partir de 18h sur notre terrasse pour goûter ces merveilles.\nOn fêtera l'arrivée du soleil par la même occasion : musique et sandwichs grivois pour une belle soirée printanière !\nJe laisse le  à @s_a_u_v_a_g_e_s pour les présentations :\n"Je n'ai encore jamais rencontré quelqu'un d'aussi jusqu'au boutiste dans le monde de la micro(nano) brasserie. Je m'explique.\nOr est israélien et a parcouru le monde de l'oenologie et de la fermentation pendant pas mal d'années.\nIl s'est fabriqué de solides connaissances du monde merveilleux des levures\, des bactéries et de tout ce qui touche de près ou de loin à la fermentation naturel.\nIl fabrique lui-même son levain\, glanant ce qui se présente sur son chemin\, entre autres\, sur le tronc d'un bouleau \, des fleurs de griottier ou de prunier...\nDans son mini labo il se sert d'agitateurs magnétiques pour extraire les levures et créer une sélection adaptée à ses cuvées.\nJe parle de cuvées car oui il joue aussi avec le raisin comme la syrah de Daniel Sage ou encore des vignes hybrides (Isabelle\, Villard blanc\, Othello).\nSa gamme est un patchwork débordant de couleurs\, de vitalité et de surprises.\nGrâce à un concassage de malt assez épais il obtient un niveau d'alcool peu élevé (3\,5°alc)mais surtout une aromatique tout en finesse.\nPeu d'alcool mais un niveau d'énergie de dingue\, on ressort rafraîchie (l'eau utilisée vient de la source du coin) et nourrit par ses bières éclatantes de fruits.\nC'est du sans filet mais tout est extrêmement propre\, 0 défaut et un temps de garde de plusieurs jours après ouverture et plusieurs années fermées.\nCe sont à la fois des bières de soif mais surtout des bières de gastronomie qui ont leur place dans l'attirail du sommelier pour des accords incroyables !"
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LOCATION:La Cave Saint-Job\, Sint-Jobsesteenweg 771B\, Ukkel\, 1180\, BE
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SUMMARY:Aper'Hop! - Edition Avril : Hop! x Brasserie Witloof
DESCRIPTION:Aper'Hop!\nLe beau temps est de retour.\nLes Aper'Hop! sont là.\nL'édition d'avril en collaboration avec la brasserie Witloof.\nEn Exclu! Bière éphémère au fut de la brasserie Witloof.\nRencontrez Thomas\, le brasseur.\nIl vous présentera ses bières et pourra répondre à toutes vos questions.\nMais surtout pour partager une bonne mousse \nL'apéro d'avril !\nÇa se passe chez Hop!
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LOCATION:hop Gourmet Store & Wine\, Avenue des Celtes 22\, Bruxelles\, 1040\, Belgique
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SUMMARY:L’UNION [ITALO-BELGE!] Racines invite Pablo dans la Dylle + Jean Cantillon + Laurent Melotte
DESCRIPTION:L’UNION [ITALO-BELGE!]\nRacines invite Pablo dans la Dylle + Jean Cantillon + Laurent Melotte.\nQuand Italie et Belgique unissent leurs produits et savoir-faire\, quelle merveille! Des vins nature belge et Italo-belge et des bières belges et belgo-italiennes. En occasion de la Libération d’Italie\, une seule et unique belle soirée entre amis\, des plats un peu belges\, un menu un peu italien\, un mardi soir de fête et découverte de vins et bières hors du commun. Menu 4\, 5 ou 6 services 75/90/105€\nWine & Beer paring 25/30/35 €. Réservations link in bio
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LOCATION:Racines\, Chaussée d'Ixelles 353\, Bruxelles\, 1050\, Belgique
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SUMMARY:Geuze weekend Kwadeplas
DESCRIPTION:Op 28\, 29 en 30 april organiseert de Kwadeplas een weekend in thema van geuze!\nKom op vrijdag en zaterdag genieten van een 3 of 5 gangen menu met gerechten op basis van geuze of lambiek. Er is een limiet aan het aantal plaatsen in het restaurant\, dus denk zeker aan reserveren.\nOp zondag organiseren we een proeverij met verschillende geuzeproducenten van de streek.\nBinnenkort komt er meer informatie\nLe 28\, 29 et 30 avril nous organisons un weekend inspiré de la geuze au Kwadeplas!\nVendredi 28 et samedi 29 avril il y aura un menu gastronomique de 3 ou 5 services à base de geuze ou de lambiek. Il y a une limite sur le nombre de places dans le resto\, n'hésitez pas à réserver vos places.\nLe dimanche il y aura une dégustation des différents producteurs de geuze de la région\nBientôt plus d'informations
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LOCATION:Kwadeplas\, Kwadeplasstraat 32\, Rhode-Saint-Genèse\, Belgique
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