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SUMMARY:Tasting Session #8 : all about that pear
DESCRIPTION:In October 2022 we received from some really friendly family of clients the opportunity to harvest 1500kg of pear. We didn't think twice and went to get it and dispatch it towards a couple of local producers. We made a collab with De Mederie called Pear Jam\, we brought 300kg to La Source who made a hybrid Beer-Peary. We gave Osma\, a newly started Brussels Cider and Wild Beer maker the possibility to experiment with pears and it resulted in 3 different wild fermented concoctions. All these bottles and some more surprises will be opened on the 8th of March in the presence of Alexis\, head brewer at Osma and partner at PinPin.\nWhat can you expect:\n7 Pear based beverages from La Source\, De Mederie\, Osma and SURPRISE\nA deep dive into peary making\n When: March 8th\n Where: Be-Here\n Price: €25
URL:https://beer.be/agenda/tasting-session-8-all-about-that-pear/
LOCATION:Fermenthings\, 4 rue Dieudonné Lefevre\, Bruxelles\, Laeken\, 1020\, Belgique
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SUMMARY:Cheese & Beer @Wolf
DESCRIPTION: WOLF X SAINT-OCTAVE\nEmbark on a tasty journey as we invite you to join us on March 20th for a special collaboration between our microbrewery and the renowned Saint Octave cheese shop!\n Microbrewery tour: explore the art of craft brewing with an exclusive behind-the-scenes tour of our microbrewery. Learn about our brewing process and discover the secrets behind our unique brews\, together with our brew master Julien.\n Cheese tasting by Saint Octave: indulge in a delicious cheese tasting presented by Saint Octave\, with a selection of their finest artisan cheeses. Discover the perfect pairings between Wolf’s beers and Saint Octave’s cheeses.\nDon't miss this opportunity to discover the world of craft beer and artisan cheese at WOLF LAB!\n 20 March\n 7pm-8.30pm 8.30pm-10pm\n WOLF - 50 Rue Fossé aux Loups\, 1000 Brussels\nPlaces are limited! Book your place now to enjoy the perfect marriage of beer and cheese 
URL:https://beer.be/agenda/cheese-beer-wolf/
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DESCRIPTION: WOLF X SAINT-OCTAVE\nEmbark on a tasty journey as we invite you to join us on March 20th for a special collaboration between our microbrewery and the renowned Saint Octave cheese shop!\n Microbrewery tour: explore the art of craft brewing with an exclusive behind-the-scenes tour of our microbrewery. Learn about our brewing process and discover the secrets behind our unique brews\, together with our brew master Julien.\n Cheese tasting by Saint Octave: indulge in a delicious cheese tasting presented by Saint Octave\, with a selection of their finest artisan cheeses. Discover the perfect pairings between Wolf’s beers and Saint Octave’s cheeses.\nDon't miss this opportunity to discover the world of craft beer and artisan cheese at WOLF LAB!\n 20 March\n 7pm-8.30pm 8.30pm-10pm\n WOLF - 50 Rue Fossé aux Loups\, 1000 Brussels\nPlaces are limited! Book your place now to enjoy the perfect marriage of beer and cheese 
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SUMMARY:Anniversaire La Tana 10 ans avec East Side
DESCRIPTION:Une soirée en compagnie des amis de la brasserie East Side à Latina qui seront présents pour fêter ces belles 10 années avec nous. Cela fait maintenant 4 ans que nous collaborons avec cette brasserie et je ne pouvais pas imaginer une meilleure soirée. Latina se trouve au sud de Rome\, la culture du centre de l'Italie est plus proche de la Campanie et les produits alimentaires changent et se transforment. Mozzarella\, pecorino\, légumes du sud et coutumes romaines s'entremêlent dans un mélange de saveurs. Les bières serviront à arroser la bouche !\nJe vous recommande de réserver votre place.\n18h30-23h 60€ bière et dîner tout complet.\n4 et plus services\nPlusieurs bières seront ouvertes pendant la soirée.\nRéservation par sms au 0488942369
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LOCATION:La Tana\, 10 rue de l'Enseignement\, Bruxelles\, 1000\, Belgique
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SUMMARY:Anniversaire La Tana 10 ans soirée gourmet
DESCRIPTION:Pour ce soir\, j'ai pensé qu'on s'amuserait avec les saveurs et qu'on ouvrirait quelques bouteilles de la cave. La soirée sera centrée sur les bières de fermentation spontanée et mixte qui sont en cave depuis quelques années. Roberto\, chefs de la Piola à Bruxelles et moi\, avons relevé le défi de préparer des plats plus créatifs et revisités de la cuisine européenne\, en nous amusant avec les saveurs et les contrastes et en recherchant la combinaison parfaite comme nous l'aimons faire.\n75€ par personne tout compris.\nRéservation obligatoire au 0488942369\nPlaces limitées
URL:https://beer.be/agenda/anniversaire-la-tana-10-ans-soiree-gourmet/
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SUMMARY:Dégustation de bières X Popihn
DESCRIPTION:Brasserie française dont la réputation n'est plus à faire\, Popihn est fondée en 2017 dans l'Yonne. Ils se sont fait connaître avec des jus de houblons très aromatiques et ont rapidement développés leurs gammes avec des bières barriquées. C'est aujourd'hui une des brasseries les plus influentes de France et je suis ravie de vous faire découvrir une partie de leurs bières !\n~ 𝐏𝐨𝐩𝐢𝐡𝐥𝐬 𝟒\,𝟖%\nSaaz\n~ 𝐍𝐞𝐢𝐩𝐚 𝐃𝐃𝐇 𝟔\,𝟐%\nCitra / Elixir / Mistral\n~ 𝐃𝐢𝐩𝐚 𝐃𝐃𝐇 𝟖%\nAzacca / Cryo Huell Melon\n~ 𝐌𝐢𝐫𝐚𝐛𝐞𝐥𝐥𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟑 𝟕%\nAssemblage de 2 barriques de vin rouge de 2 et 3 ans en fermentation spontanée et mixte avec un ajout de mirabelles de Nancy qui ont macérés pendant 6 mois.\n~ 𝐁𝐫𝐞𝐭𝐭-𝐍𝐚𝐭 𝟔\,𝟖%\nBière de fermentation ouverte élevée deux ans en pièce de tonneau de chablis dont 30% de l'assemblage est issu d'une barrique de Bordeaux.\n~ 𝐒𝐚𝐮𝐯𝐚𝐠𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟏 𝟔\,𝟓% 𝐗 𝐋'𝐀𝐩𝐚𝐢𝐬𝐞𝐞 𝐱 𝐋𝐚 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐚𝐠𝐧𝐚𝐫𝐝𝐞\nAssemblage de 20% de bière spontanée et de fermentation mixte d'une sélection de levures. Elevage de 3 ans en barrique de Chablis\, sémillon et vin rouge.\n𝐃𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝟓€
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LOCATION:Les caves de l'ermitage\, 53 rue Gheude\, Bruxelles\, Belgique
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SUMMARY:Anniversaire La Tana 10 ans avec Sieman
DESCRIPTION:Une soirée dédiée à nos amis de Sieman ne pouvait pas manquer. Comme je vous l'ai déjà expliqué\, Sieman signifie six mains en dialecte vénitien. 6 mains\, 3 frères. Un frère est en train de redevenir père et un autre sera à un festival de la bière dans un autre pays\, mais Marco sera avec nous !! La beauté d'être trois \nVous pourrez ainsi découvrir en avant-première la bière produite pour notre 10ème anniversaire et les nouveaux vins prêts à célébrer. Je vais cuisiner quelque chose qui rappelle la cuisine vénitienne. Vous aurez le menu très prochainement. Nous mangerons et boirons à partir de 18h30 aussi longtemps que vous le souhaitez. Le coût est de 60 € par personne\, nourriture et boissons comprises. Seulement 16 places disponibles ! Réservation obligatoire !\nPar sms au 0488942369
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