Manuela vient Chez Bobonne avec la brasserie Du Borinage

Chez Bobonne en duo avec Beer Dinners project (alias Manuela) vous propose encore une fois un menu 5 service en Beer Pairing avec en guest qui vous partagerons autant leur passion que leur expérience la Brasserie du Borinage.

Au menu :
1° Service : Croquette de moules à la blanche et mayonnaise au céleri.
2° Service : Tartare de bœuf au couteau et glace salée à la mayonnaise.
3° Service : (Plat principal) : Tarte tatin au chicon, croquant au jambon et chantilly salée.
4° Service: (Dessert) : Fondant au chocolat, crème de citrouille et granola.
Mignardise + café
et 5 bières en dégustation comme accompagnement (15cl).

En pratique :
Réservation obligatoire par email ([email protected]) avec comme objet de mail - Dégustation 24/11.
Paiement sur place en cash ou carte (bancontact, crédit et sodexo aussi)
Maximum 20 places disponibles
Prix de 65€ / personne (incluant, les explications, le plat; les bières en dégustation et l'eau)