Hesby One Ambrée – Vol. Alcool : 8% Le pitch: Revenir aux sources et brasser de l’authentique, c’est le pari que se sont lancé Yves Dussard et Pierre Lamarche (dit le brasseur fou), deux amis Hesbignons qui sont tombés dans la cuve de brassage étant petits. Avec une volonté de créer une bière typiquement belge, ils décident de se mettre aux casseroles avec quelques rudiments de brassage. Tout en pou
Alcool/volume : 9% Le pitch: Après une première gamme annuelle centrée sur les dieux précolombiens, Klaas change drastiquement de répertoire. Désormais confortablement installé à Gand, il brasse une bière spéciale par mois chez Bryggja. Dans son esprit bouillonnant: des dieux nordiques, des styles oubliés et la volonté de proposer des bières inhabituelles en Belgique. Byggvir, dieu mineur chez les vikings, personnali
Alcool/volume : 5,5% Le pitch: Basée à Long Island, la brasserie (qui appartient désormais au portefeuille AB Inbev) est née d’une idée simple. Celle de potes qui adorent manger des fruits de mer et des poissons mais pas forcément avec une bouteille de vin ou de whisky. Dans l’optique de créer une bière pour accompagner ces mets délicats, ils développèrent la recette de cette Toasted Lager. En utilisant s
