Bruxelles Arrive – 6,3% Le pitch: Bruxelles arrive, on est serré dans une caisse! Et ce road-trip a commencé, il y a dix ans, lorsque Fabrice débuta une initiation au brassage chez NovaBirra. Fort de son expérience brassicole belge, il s’en retourna ensuite à Saint-Denis pour lancer la Brasserie du Grand Paris. La scène française de la bière artisanale connaît d’ailleurs un boom énorme, même plus vi