Rye of Sun – Vol. Alcool : 7% Le pitch: Fondée en 2015, la brasserie (à façon) Hedonis commence à étoffer sa gamme avec de solides références. Pour preuve: cette collaboration avec la brasserie artisanale estonienne Tanker pour une saison “rustique” au seigle, blé et avoine en fermentation mixte, avec une pointe de camomille. De quoi rappeler notre cher été regretté et ses rayons de soleil? Cette b
Alcool/volume : 7% Le pitch: Fondée en 2015 par Janos et Leopold, Hedonis assume son statut de brasserie à façon. Avec des débuts en amateurs en 2013, les deux amis ont donc choisi d’élaborer leurs bières (du début à la fin) dans des installations louées. Le nom évoque bien entendu l’hédonisme et le bonheur du bien-manger (et bien-boire) qui caractérise notre pays! Cette American Pale Ale, avec du houblon
