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Grimbergen Lente Hop Houblon de Printemps / Alken-Maes

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Alcool/volume : 7,7%

Le pitch:

Les groupes industriels surfent sur la vague initiée par les micro-brasseries et par les tendances étrangères. Ne crachons pas dans la soupe si cela permet à un plus large public de s’initier à certains types de bières avant de, peut-être, s’y intéresser encore plus. Avec les nouvelles Leffe qui débarquent, dont nous vous parlions, une autre gamme s’étoffe. Grimbergen compte désormais la “lente hop”, ou “houblon de printemps”. Ou plutôt les deux car la deuxième partie de l’appellation isolée désigne une toute autre bière. La Grimbergen Bière de Printemps ne se vend en effet qu’en France, pour le groupe Kronenburg (Carlsberg), via d’autres brasseries donc. Ces deux bières n’ont absolument rien en commun si ce n’est une marque. Deuxième faux ami, également dans le nom: le fameux houblon de printemps. Il n’existe tout simplement pas.

La dégustation:

Bref examen visuel et olfactif pour ne pas en retirer grand chose: la robe jaune pâle et le nez très discret rappellent une simple pils. En bouche, on retrouve une très légère amertume et une texture qui titille la langue en asséchant également le palais. On décèle quelques notes fruitées sur l’abricot ou le citron. L’alcool et le sucre font le reste mais ce sont surtout les ajouts industriels qui permettent d’obtenir une bière sans défauts… mais sans qualités également. Vous n’impressionnerez personne en servant cette bière et, pire, vous décevrez les amoureux du houblon.

Cédric Dautinger

Date d'ajout: avril 08, 2015
Brasserie: ,