Pour cette seconde édition des Tables de l’Ermite nous avons le plaisir de recevoir Les Gastrosophes pour un lunch qui met en avant les produits de notre quartier : Cureghem. Les Gastrosophes récupèrent des invendus alimentaires chez des maraîchers, des grossistes bio et auprès d’associations bruxelloises afin de proposer des menus gourmands à des publics variés. Le projet repose sur l’adéquation entre des événements payants et des événements gratuits. Les événements payants sont destinés à populariser la récup’ et sensibiliser au droit à une alimentation juste et de qualité pour toustes et les événements gratuits sont destinés à créer du […]