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- Au départ brasseurs à façon, les trois gars de la brasserie ‘t Verzet se sont installés il y a maintenant cinq ans dans leur établissement à Anzegem. Ils ont réussi à se faire connaître avec leur gamme de bières alliant styles conventionnels et Oud Bruin, leur fameux choix de prédilection. ...
- Première étape de notre tour en vélo des brasseries belges avec une halte chez D'Oude Maalderij pour rencontrer Jef! Jef est un hôte remarquable. Dans son café-brasserie (aux deux sens du terme), il accueille les clients dans un décor somptueux, recréant son petit musée de la bière. Les murs sont ...
- La commune de Schaerbeek possède enfin sa première brasserie active avec la Mule dont nous vous avions déjà parlé. Joël Galy, ancien brasseur à la Brasserie de la Senne, a choisi d'occuper le bâtiment des Ecuries van de tram et d'y installer des cuves flambant neuves. Et ce n'est pas ...
Nos derniers portraits
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Roberto Orano : le maestro de White Pony Microbrewery
Le brasseur italien Roberto Orano symbolise parfaitement l'amour de la Belgique et de l'Italie. Nous fêtons d'ailleurs les 75 ans du début de l'immigration italienne vers notre plat pays en ... -
Pierre Tilquin : l'unique assembleur de Wallonie
Véritable visionnaire dans le domaine, Pierre Tilquin a lancé un projet fou il y a déjà dix ans: ouvrir une gueuzerie en Wallonie. A l'époque, le brassage des lambics et ... -
Gilles Bastin : de l'Afrique à Schaerbeek
Dans le microcosme des brasseries bruxelloises, beaucoup de monde connaît déjà Gilles Bastin à qui nous devons la gamme 1B2T (une bière deux tartines). Cette brasserie (pour le moment à ...
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Nos dernières dégustations
soif soif soif
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Anosteké Blonde / Brasserie du Pays Flamand (France)
Anosteké Blonde - Vol. Alcool : 8% Pitch: En septembre dernier, les World Beer Awards décernaient une pléthore de médailles pour récompenser les meilleures bières dans différentes catégories. C'est le ... -
Rouge Gorge / La Source Beer Co. (Bruxelles)
Rouge Gorge - Vol. Alcool : 6,7 % Pitch: Dans le cadre de la campagne de financement lancée pour agrandir leur chai de barriques, La Source Beer Co. a déployé ... -
Ka Sa Yé? / Janine Boulangerie-Brasserie (Bruxelles)
Ka Sa Yé? - Vol. Alcool : 5,0 % Pitch: Un nouveau et séduisant projet brassicole débarque à Bruxelles. Dirigé par un quatuor dynamique et jovial, cette brasserie-boulangerie porte le ...
