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- La commune de Schaerbeek possède enfin sa première brasserie active avec la Mule dont nous vous avions déjà parlé. Joël Galy, ancien brasseur à la Brasserie de la Senne, a choisi d'occuper le bâtiment des Ecuries van de tram et d'y installer des cuves flambant neuves. Et ce n'est pas ...
- Désormais figure culte du paysage brassicole artisanale bruxellois, la Nanobrasserie de l'Ermitage a parcouru un chemin incroyable en quelques années! Nacim, Henri et François ont démarré comme beaucoup mais avec un coup d'avance lors de brassins amateurs pendant leur période étudiante non loin de la Place Flagey. Avec déjà un ...
- Rares sont les brasseries artisanales réellement coopérative et travaillant en label bio, la Brasserie du Renard (à Pécrot) se démarque en la matière depuis la gestation du projet en 2008.
Nos derniers portraits
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Pierre Tilquin : l'unique assembleur de Wallonie
Véritable visionnaire dans le domaine, Pierre Tilquin a lancé un projet fou il y a déjà dix ans: ouvrir une gueuzerie en Wallonie. A l'époque, le brassage des lambics et ... -
Gilles Bastin : de l'Afrique à Schaerbeek
Dans le microcosme des brasseries bruxelloises, beaucoup de monde connaît déjà Gilles Bastin à qui nous devons la gamme 1B2T (une bière deux tartines). Cette brasserie (pour le moment à ... -
Catherine Minne: une ardeur d'avance à la Brasserie
Notre site web doit énormément à Catherine Minne car elle fut la première à inviter votre rédacteur à un festival brassicole à une époque où la renaissance artisanale de la ...
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Nos dernières dégustations
soif soif soif
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Rudenko Barrel Masters 2020 / Buxton Brewery (UK)
Rudenko 2020 Barrel Masters - Vol. Alcool : 12,5% Pitch: Les échecs ne sont pas qu'une question d'hommes et la brasserie anglaise Buxton Brewery le prouve avec cette Rudenko tirée ... -
Petrosian 2020 Barrel Masters / Buxton Brewery (UK)
Petrosian 2020 Barrel Masters - Vol. Alcool : 16,5% Pitch: Cela fait maintenant quelques années qu'on peut compter sur la brasserie anglaise Buxton (au sud de Manchester) pour nous assaillir ... -
Cream Ale / Brasserie Drogenbos (Drogenbos)
Cream Ale - Vol. Alcool : 5,5% Pitch: Le style Cream Ale offre l'opportunité de remonter le temps, à une époque où les Lagers et Pils d'inspirations allemandes et tchèques ...
