Unique en son genre en Belgique, la célèbre Brasserie à Vapeur de Pipaix a officiellement reçu sa classification comme monument par la Région Wallonne. Ouverte en 1785, la brasserie a connu une “modernisation” en 1895 qui lui valut son patronyme actuel de Brasserie à Vapeur. Depuis, l’installation brassicole n’a pas changé en deux siècles! Jean-Louis Dits, le maître-brasseur depuis 1984, obtie
Ce lundi 19 octobre 2020, le secteur entier de l’Horeca en Belgique devra fermer pour une période d’un mois. Malgré la promesse d’une évaluation d’ici deux semaines par le gouvernement fédéral, cette annonce tombe comme un couperet pour les bars (fermés déjà depuis plusieurs jours à Bruxelles) et les restaurants. Au-delà des aides officielles (qui commencent seulement à émerger) et à une conce
Un parti insolite, le Bierpartei, BIER, est apparu aux élections régionales de Vienne. La capitale autrichienne, qui se démarque souvent du reste du pays, a compté 13 000 votes dimanche passé pour la formation politique (soit environ 2% du scrutin). Celle-ci fut créée en 2015 par le médecin Marco Pogo (de son vrai nom Dominik Wlazny), le Bierpartei se veut avant tout satirique. Dans le programme initial, on peut déco
Communiqué de presse de la Fédération des Brasseurs Belges du 07/10/2020 concernant la fermeture pour un mois (au minimum) des bars et cafés de Bruxelles par décision régionale: Les Brasseurs Belges expriment leur déception concernant la décision du gouvernement bruxellois de fermer complètement les cafés durant un mois. Ils font preuve d’une grande compréhension quant à la situation difficile à Bruxelles et en
Elle aurait dû se terminer ce premier week-end d’octobre, l’édition 2020 de l’Oktoberfest de Munich n’aura jamais lieu à cause de la pandémie du Covid-19. Comment compenser cette absence de chopes allemandes qui s’entrechoquent? Voici quelques conseils pour s’imprégner de cette mythique atmosphère bavaroise, ou simplement la découvrir, sans bouger de chez soi! Se procurer des bière
La brasserie Lupulus, située à Courtil, évolue avec plusieurs nouveautés bienvenues. Commençons avec une toute nouvelle bière (la première en fermentation basse pour Lupulus) pour étoffer leur gamme: une pils à 5%. Pierre Gobron (gérant de la brasserie) ne souhaitait pas concurrencer les pils industrielles très présentes dans le Benelux et a choisi de sortir directement une bière certifiée bio pour se démarquer. Au r
Après 65 ans de calme plat (excepté les bulles dans les bouteilles), l’Abbaye Notre-Dame de Rochefort dévoile une nouvelle bière trappiste. Après la 6, la 8 et la 10, la gamme s’agrandit donc avec l’arrivée de la Triple Extra. Comme son nom l’indique, cette nouvelle bière blonde est de style triple et complète donc parfaitement l’assortiment comprenant déjà une ambrée et des brunes. Mais
La brasserie anglaise Beavertown a annoncé l’ouverture d’un nouvel établissement à Londres: Beaverworld. Située à Ponders End (Enfield, dans le nord de la ville), la nouvelle brasserie deviendrait la plus grande de la capitale du Royaume-Uni. Avec la promesse de créer 150 emplois en trois ans, l’entreprise qui appartient en partie à l’industriel Heineken devrait multiplier sa production par di
Le site de production de Jupille, du groupe brassicole AB Inbev, est touché par un arrêt de travail entamé jeudi 3 septembre 2020 à la suite de plusieurs contaminations au Covid-19 parmi le personnel. La célèbre brasserie liégeoise, qu’on associe surtout à la bière Jupiler, voit un nouvel affrontement entre le personnel et la direction du géant industriel. Il y a moins d’un an, pour des raisons totalement
Nous vous parlions déjà de la célèbre brasserie écossaise Brewdog cette semaine, qui s’allie avec les supermarchés Aldi au Royaume-Uni. L’apparition de cette nouvelle bière appelée “Ald IPA” pourrait vous surprendre mais elle n’est pourtant pas le fruit du hasard. Au départ, Aldi lance une bière en canette dans ses magasins au Royaume-Uni. Cette India pale Ale, toute de bleu vêtue, porte
