Sur l’Esplanade de la Citadelle de Namur, 25 Brasseries vous proposeront le meilleur du savoir-faire des Brasseurs belges. Restaurateurs locaux, fanfares et concerts vous plongeront dans l’ambiance festive du folklore et des traditions namuroises. Un espace jeux sera également aménagé pour le bonheur des enfants.
Il y a quelques années, les brasseurs de Mazette et de l'ermitage (Yosh, Nacim et Nico) animaient des ateliers brassicoles ensemble en imaginant chacun leur projets respectifs... Fin avril, flash back, les copains ermites sont venu brasser une bière collab à Mazette ! Ivres d'inspiration, on a décidé de mélanger nos spécialités en brassant une grosse IPA, houblonnée aux houblons columbus et sorachi ace belges de Houblons made in liège. Des variétés américaines cultivées dans nos régions ! Pour couronner le tout, on a fermenté tout ça avec le levain de Mazette qui, grâce au houblon, ne développe pas d'acidité […]
Sinds kort is Limburg een nieuwe bierfirma rijker, nl. Pavlovs Brewer. Het was even spannend wie er achter deze nieuwe bieren zat, maar ondertussen is het geweten dat het Hilaire Spreuwers is, culinair en bier-duizendpoot. Hij brengt zijn 4 bieren mee en vertelt je graag over de speciale ingrediënten, ‘Pavlov’, de achtergrond van de biernamen en we lullen gewoon een avond over bier in het algemeen, met deze toffe pee ! Om 19u, gratis toegan
Ce vendredi 28 juin, Fermenthings accueillera le projet Cycle &toile au Be-Here pour une expérience brassicole et filmique, avec le film ' BIÈRE – Le meilleur film jamais brassé' de Friedrich Moser. Friedrich Moser est diplômé en histoire et en germanique de l’Université de Salzbourg. De 1998 à 2000, il a travaillé comme journaliste pour la télévision en Autriche. En 2001, il fonde la société de production’blue+green communication’ avec laquelle il réalise ‘BIÈRE’. SYNOPSISBIÈRE!: le meilleur film jamais brassé - 93'Les Belges et la bière. Ils s’entendent bien. Plaisir ancestral et patrimoine culturel. Traditionnel, naturel, plein de caractère. Les maîtres […]