Tim Decker van Altbrau is in het land voor Carnivale Brettanomyces en Brasserie de la Sambre and Friends Farmhouse and Saison festival.
Voor wie Altbrau niet zou kennen:
Altbrau is een brouwproject komende uit Oakland, Californië die focust op rustieke vergistingen, landbouw en storytelling.
Er zijn 4 flessen van 500ml die we zullen verdelen over 10cl glazen. We moeten dus niet zeggen hoe exclusief deze tasting is.
De bierlijst voor donderdag is:
Old Friend - 6.4%abv - Five barrel blend of saisons aged 2 years in red wine barrels from the Napa Valley
Nomad by Fate - 6.8%abv - 18 month aged saison aged on organic apricots and back yard peaches.
Frail Vine - 7%abv - Blend of barrel aged saisons averaging 9 months old aged 3 months on marionberries and boysenberries.
4 Bines: Comet - 7%abv - 18 month aged barrel aged saison conditioned on freshly picked organic Comet hops