- Cet évènement est passé.
Braupakt Weekend
15 mars - 17 mars
Een mijlpaal voor Brouwerij St.Bernardus: ons eerste 'collab' bier ooit! Dat vraagt om een feestelijk weekend in Bar Bernard waarbij alles in het teken staat van de lancering van 'Braupakt'.
We serveren het Braupakt bier, alsook de Weihenstephan pils. Uiteraard zijn ook de andere, gebruikelijke Weihenstephan bieren (Hefeweiss, Dunkel, Vitus en Alkoholfrei) te proeven.
Om helemaal in de juiste sfeer te geraken zullen we jouw smaakpapillen trakteren met de gepaste Duitse gerechten, zoals Schnitzels, Bratwürst mit Sauerkraut und Brezeln (beter gekend als Pretzels)!
Zeker zijn van jouw plaats in onze bar? Reserveer dan vooraf jouw tafel via + 32 57 38 80 21 of www.barbernard.be
Meer uitleg over Braupakt:
Sinds een klein decennium is Brouwerij St.Bernardus de officiële Belgische importeur van de bieren van Weihenstephan. Deze Duitse brouwerij bevindt zich in het Beieren gebied (Freising) en hanteert net zoals St.Bernardus een brouwfilosofie die zowel de nadruk legt op traditie als innovatie.
Het idee achter deze samenwerking was om een gefilterd, sterk bier van hoge gisting te maken. De combinatie van twee brouwfilosofieën, elk met hun specifieke DNA, levert een volstrekt apart bier op. De grondstoffen brengen het beste uit beide landen: hop uit de streek van Poperinge, de unieke Weihenstephan gist, Beierse mout en water van Freising. Net zoals alle andere Duitse bieren, werd het bier gebrouwen volgens het ‘Reinheitsgebot’.
Braupakt 2024 resulteert in een blond, sterk bier van hoge gisting (6,5% alc.vol.) met een diepgouden kleur, een uitgesproken fruitig profiel en karakteristieke gisttoets. Het bolvormige glas typeert het Belgisch karakter en laat de verschillende aroma’s goed tot hun recht komen. Een bijzonder elegant en stijlvol bier!