Brasserie

A l'occasion du Belgian beer week, Mazette met les bouchées doubles ! Il y a un an, nous avons fait macérer des prunes cultivées localement dans notre bière acide (Suur de Bruxelles). Le moment est venu de révéler cette pépite ! Mais cette fois, la bonne bière s'accompagne d'un choix culinaire de notre team cuisine. Ne manquez pas cet accord épique où tout est fait maison à Mazette ! SUR INSCRIPTION ICI: https://forms.gle/bKBPWjApVKc1r61b8 --- Voor de Belgian beer week trekt Mazette alles uit de kast! Een jaar geleden macereerden we lokaal geteelde pruimen in ons zure bier (Suur de Bruxelles). Nu […]

In het weekend van 6 en 7 september neemt Boerenerf jou, ter gelegenheid van de release van onze nieuwe blends, mee naar de Elzas. Ontdek onze bijzondere blends van Lambiek en onze eigen Elzas-wijnen, proef van alles wat Boerenerf te bieden heeft, stil je kleine honger met onze zelfgemaakte flammkuchen, en laat je twee dagen lang meevoeren naar de Elzasser wijnstreek. Openingsuren: Zaterdag 6 september - 12u 00 - 20u 00Zondag 7 september - 10u 00 - 18u 00

JOURNÉES BIÈRES OUVERTES, à l'occasion de la sortie de notre toute première KRIEK DE SCHAERBEEK TILQUIN A L'ANCIENNE (7.0%) produite avec 320 gr de cerises de Schaerbeek par litre de lambic, ainsi que pour la sortie de 3 nouvelles bières au fût : l’ABRICOT TILQUIN – DRAFT VERSION (5.4%), produite avec 245 gr d’abricots bio dénoyautés par litre de lambic, la KRIEK DE SCHAERBEEK TILQUIN – DRAFT VERSION (5.5%) produite avec 270 gr de cerises de Schaerbeek par litre de lambic et enfin l’ABRICOT-RHUBARBE TILQUIN – DRAFT VERSION (4.9%), produite avec 160 gr d’abricots bio et 160 gr de rhubarbe […]