Atelier : découvrir l'archéologie et l'histoire de la bière - partie 2
L'Amère à boire Saint-Gilles Avenue Paul Dejaer 20La bière fut-elle vraiment brassée par des moines au Moyen Age ? Comment expliquer les différentes cultures de la bière en Europe ? Quelles furent les révolutions apportées par la science moderne dans le milieu brassicole ? Quel fut l’impact des grandes révolutions et des guerres sur notre boisson préférée ? Cette seconde et dernière partie de notre atelier comprend une présentation qui s’étendra du début du Moyen Age à l’aube des deux Guerres Mondiales en Europe ainsi que plusieurs dégustations thématiques dont des bières très difficile à trouver. Au bout de 2h30, vous aurez aborder l’évolution du brassage et […]
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