Lorsque les savoir-faire d'un brasseur et d'une sommelière se rencontrent et que les idées s'entrechoquent, cela donne lieu à la Tokée ! Une bière originale tant dans son processus de fabrication que dans ses goûts. C'est en dégustant ensemble une bouteille d'un Pinot Gris de Chez Maurice Schoech, en Alsace, qu'est venue l'idée de sélectionner cette barrique en particulier, pour imaginer ensuite une recette de bière barriquée avec une touche de dry hopping qui vous surprendra en toute authenticité.
On vous donne rendez-vous le jeudi 23 juin, à partir de 17h30, dans un cadre bucolique, pour découvrir en exclusivité cette bière barriquée tirée à seulement 600 exemplaires. Vous pourrez également découvrir d'autres bières de la brasserie artisanale NovaBirra ainsi qu'une sélection de vins belges.
Envie d'un accord avec des fromages belges ? La formule découverte "Cheese, Wine & Beer 100% made in Belgium" comprend une assiette de 250gr élaborée par l'excellent fromager bruxellois Caseus, ainsi que 2 verres de vin belge ou de bière artisanale, au prix de 20€ p.p.
La formule Cheese, Wine & Beer est uniquement disponible sur réservation ! Merci de procéder au paiement sur le compte BE85 0018 3744 2506 en indiquant vos nom et prénom ainsi que le nombre de formules souhaitées, avant le 20/06.
A bientôt!
Jessica pour Experience Vins & Emanuele pour Novabirra