Dégustation x Bières x 4 Services

Nous vous proposons de nous rejoindre pour une dégustation orchestrée par la cheffe Manuela. Dégustation limitée à 20 personnes ! Au programme, de bonnes bière mariées avec les plats par Jules. Des explications et découvertes tout au long de la soirée. et un menu 4 services ultra bon et frais !

x Entrée
Pana Cotta d'asperges, Salade d'asperges crues, vinaigrette au citron, thym, coriandre et caviar de hareng, Tuile de parmesan
x Plat
Carré d'agneau cuit basse température, Purée de pomme de terre, Purée de carotte, Sauce chimichurri
x Dessert
Millefeuille orange, ganache de chocolat et thé, Carrot cake Brésilien
x Café gourmand:
Truffe au Barley wine et fromage bleu (Grevenbroecker Achelse Blauwe), Café