Epaulé Mixé est un projet très simple et qui nous tient à cœur : du bon son et du bon vin. Chaque mois un DJ viendra nous présenter une sélection musicale et viticole en collaboration avec notre magasin "Les caves de l'Ermitage". On commence directement avec un fin palais aux accents rock'n'roll, notre bien aimé Dj Kinkle.
Il a sélectionné pour vous 3 cuvées aussi rares que délicieuses qui seront exceptionnellement disponibles au verre durant son set.
* Lac noir - Domaine Ad Vinum (Gard)
* Forks and Knives - Milan Nestarec (République Tchèque)
* La Gaille du chat - Olivier Boulin (Savoie)