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Jour de Liesse
11 mars 2022
En ce premier vendredi de retour (ou presque) au monde d'avant, nous avons le plaisir d'inviter tout le beau monde se cachant au sein de "Liesse".
Tout d'abord, notre ami Jules Lavergne aka Soûl Food, dernier résidant en date chez Liesse, nous a façonné notre nouvelle Pizza du moment : la "Smoking Hot". Au menu : Base de betterave pimentée, saucisse fumée maison, morbier, oignons et ail des ours.
Ensuite, Pierre Millour, qui sévit également du côté de Chez Ta Mère à Ixelles, nous a fait parvenir un fût de son cocktail "Froggy Breeze". Petite bombe à base de vodka, de pommes vertes et de verveine.
Et pour finir, Typhaine et Baptiste de chez Pépins, eux aussi connectés à Liesse, nous ont constitué une petite carte de vins naturels de leur répertoire que vous pourrez déguster au verre ou à la (grande) bouteille. Un beau voyage de la Loire au Pic Saint-Loup.
Ce vendredi, c'est jour de Liesse...