Lieu chargé d’histoire, encore habité par une communauté de sœurs bénédictines, l’abbaye est aussi le berceau d’un projet inédit en Belgique : des bières artisanales brassées sous l’égide des sœurs elles-mêmes. Trois créations originales à découvrir sur place : Altus (aux baies de genévrier et clous de girofle), Triplus (twistée d’épices et de plantes) et Extra, la petite dernière (aux notes florales, noisette et poire-gingembre).
Pendant tout le week-end, l’abbaye vibrera au rythme de concerts, d’activités pour petits et grands, de balades, et d’un marché de producteurs locaux (pain au levain, tisanes, glaces artisanales, fromages, charcuterie bio…). Le tout, bien sûr, accompagné d’une dégustation de bière de Maredret.