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Jurassic (Collab JeanJass) - Release Party
24 août 2022
En début d'été nous avons eu la chance de recevoir notre ami JeanJass à la brasserie pour une collaboration comme on les aime.
Ainsi est née Jurassic, une IPA brassée avec un blend de 4 houblons extrêmement aromatiques (Citra, Galaxy, Enigma & Idaho7). Au nez on a une belle explosion de notes de fruits exotiques, en bouche les arômes d'agrumes dominent, pour finir sur une amertume résineuse et rafraichissante. On est quelque part entre la sativa et la mangue. Le côté juteux, résineux et légèrement trouble rappelle les IPA de la East Coast. Ca titre à 7,5%, tout en gardant une pintabilité élevée. Dank & Juicy !
On vous la présente le mercredi 24 août au fut à l'Ermitage Saint-Gilles, en présence de JJ.
Les canettes seront disponibles dès le 26 août dans notre shop les caves de l'Ermitage.