Les Brassinades

Le rendez-vous des amateurs de vraies bières ! Après une première édition 2022 réussie, c’est avec enthousiasme que nous poursuivons l’organisation du salon des brasseurs amateurs, « Les Brassinades », à Surister. Les retours positifs tant du côté des exposants que des visiteurs nous confirment l’intérêt de cette formule.

Vous avez dit Brasseurs amateurs ? Malgré l'existence de certains forums sociaux ou de sites internet dédiés, il est souvent difficile de trouver des informations répondant aux questions d'ordres techniques concernant le brassage en lui-même, ou encore, de l’endroit où trouver le matériel, des questions relatives aux matières premières ou aux bouteilles… L'idée a donc germé de créer un espace de rencontres entre différents acteurs de terrain autour des problèmes rencontrés par un brasseur amateur qui souhaite simplement brasser et partager sa propre bière avec ses amis.

C’est donc dans ce but, que notre ASBL organise à nouveau un espace « physique » de rencontres, le temps d'un week-end, au printemps 2023 autour du brassage amateur. L'objectif du salon est de rassembler en un endroit les acteurs importants pour démarrer une activité de micro-brassage (entreprises, brasseurs amateurs ou en devenir, aussi quelques microbrasseries régionales...).
Notre objectif n'est donc pas de créer un nouveau salon de la bière mais bien un espace de rencontres autour du brassage amateur : « Les Brassinades ».