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Sauvage 011 & 012 release
18 avril
Deux nouvelles Sauvage débarquent et, comme toujours, on a laissé parler notre imagination (et un peu notre grain de folie).
011 – APPLE CIDER SOUR – 5%Thomas nous partage son amour pour les pommes et le cidre dans une création funky et fruitée. Une base maltée fermentée au Brettanomyces pour une acidité maîtrisée, rafraîchissante et complexe.
012 – RUTABAGA & HAZELNUT SOUR – 6%Une recette sortie du potager : le rutabaga, légume oublié, se marie à la douceur de la noisette grillée pour une expérience unique, entre rondeur, acidité et notes terreuses.
Viens les découvrir en avant-première, discuter avec les brasseurs et trinquer dans une ambiance conviviale !
Entrée libre