Une soirée Bièronomie avec De Struise Brouwers

Nous sommes très honorés d'accueillir le temps d'une soirée "bièronomie" Carlo Grootaert, l'un des piliers de la célébrissime brasserie De Struise. Après avoir été nommée meilleure brasserie du monde, les Struise ont pu garder une ligne de conduite axée sur la qualité en gardant des volumes de production très limités comparés à l'immense demande. Très connus pour leurs bières fortes (Pannepot, Black Albert,...), ils sont passés maîtres en vieillissement de bière en barrique (bourbon, whisky, rhum) en développant notamment leur gamme "Black Damnation". C'est donc du lourd que nous allons vous envoyer ce mardi 08 mai???Pour rivaliser avec ces bières de haut vol, notre chef Benoît de Food Metal Jacket est déjà en train de vous cogiter 5 services (2 entrées, 2 plats, 1 dessert) en accord bien sûr avec 5 bières afin de toucher, on l'espère, l'excellence gustative.