Oude Geuze Devillé à l’ancienne (2020) – Vol. Alcool : 6,7% Le pitch: Chaque nouvelle gueuze (ou geuze en Flamand), qui apparaît dans le paysage de la périphérie bruxelloise, célèbre un style né de patience (pour rappel, une gueuze est un mélange de lambic jeune d’environ un an et de lambic vieux de trois ans généralement), de passion et de tradition. Après une disparition dans la consommation coura
Alcool/volume : 7% Le pitch: Bière issue de huit lambics de différents âges provenant des membres de HORAL (une association de défense des bières belges à fermentation spontanée). Les brasseries participantes sont : 3 Fonteinen, Boon, De Cam, De Troch, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel et Timmermans. Comme chaque année, ce mélange spécial a été élaboré pour l’édition du Tour de Geuze. Bouteille ouverte en 2017 p
Alcool/volume : 6,5% Le pitch: Valérie Lepla, créatrice du concept Pistolet Original, a réuni le brasseur Jean van Roy et le restaurateur Dirk Minny (Les Brigittines) pour créer un assemblage exclusif. Il ne s’agit donc pas d’une nouvelle bière, comme nous le précise la Brasserie Cantillon, mais bien d’une volonté de collaborer. Car l’union fait la force, et que les plats typiquement locaux de
