Curieux acronyme pour une nouvelle petite brasserie artisanale, lancée par un Montois plein de rêves. Sébastien Demanez ne se prédestinait en effet pas du tout au métier de brasseur, avec ses études de sciences économiques et son travail comme directeur informatique dans une grande banque du Luxembourg. Après un burn-out et une sérieuse remise en question, il décide de jeter l'éponge de son ancienne vie pour se consacrer à temps plein à la fabrication de notre boisson préférée. Après une quinzaine d'années comme brasseur amateur dans sa cuisine, il franchit donc le cap et intitule sa première bière d'une boutade: BR pour banquier repenti et brasseur réjoui. Titrant à 6,2°, cette bière blonde est déjà certifiée bio.
