A l’occasion de la journée internationale de la femme nous mettons les femmes fortes du monde de la bière à l’honneur. La bière est essentiellement encore une affaire d’homme, mais pourtant de nombreuses femmes sont actives dans le monde de la bière. Et elles créent de très belles bières.
Une telle journée est organisée pour la première fois en Belgique. Et c’est la raison pour laquelle nous avons choisi un lieu emblématique pour notre culture brassicole : la Maison des Brasseurs sur la Grand Place de Bruxelles. « Vrouwen en Bier » et « Malt & Mout » s’associent pour mettre sur pied cet évènement bilingue et important pour un résultat méritant le détour.
PROGRAMME: 15 à 21h
adresse: Maison des Brasseurs, Grand Place 10, 1000 Bruxelles
Orateurs:
- Rosa Merckx
Première Maître-Brasseur femme de Belgique – Brasserie Liefmans
- Mère et fille An en Miek De Ryck – Brasserie De Ryck
Brasserie familiale qui produit depuis plus de 125 ans de superbes bières
- Catherine Minne
Dame passionnée qui gère la Brasserie de Bastogne
- Dominique Friart
Sa brasserie met sur le marché les belles bières Saint-Feuillien
- Sofie Vanrafelghem
Fondatrice de « « Vrouwen en Bier » et auteur du livre « Bier, vrouwen weten waarom » (Bière, les femmes savent pourquoi)
Workshops
Bière & chocolat
Qui n’est pas amateur de chocolat ? Se marie de façon délicieuse avec la bière !
Foodpairing avec de la bière
Comment combiner aliments et bières ? Goûtez et expérimentez !
Cocktails de bière
Maître-Cocktail Randall adore la bière et vous fait découvrir quelques créations de son cru !
Le houblon c’est bon!
Le houblon est bon pour nous et même plus pour les femmes. Découvrez pourquoi et dégustez quelques bières très houblonnées!
Table ronde
Une table ronde passionnante avec des femmes dont la profession est en relation avec la bière, ce qu’elles pensent du rôle joué par les femmes dans le monde de la bière et comment elles le perçoivent.
A l’issue de la journée, vous recevrez un goodiebag rempli de surprises.
Vous êtes chaleureusement invité à cette journée unique!
Au plaisir de vous y voir!
Sofie Vanrafelghem (sommelier de bière, zythologue, fondatrice de “Vrouwen en Bier”) et Michael Gelender(zythologue, président de “Malt & Mout”)
