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Gand : Dok Brewing rachète le Brouwbar
Après cinq années d'existence, le Brouwbar, microbrasserie et taproom gantois, annonçait début avril sa fermeture, après plus d'une centaine de bières concoctées sur place. Jolien ... -
Décès de Rosa Merckx, première maitresse brasseuse officielle en Belgique.
C'est une icône du monde brassicole belge qui vient de nous quitter. Rosa Merckx n'était pas seulement l'illustre maitresse-brasseuse de la brasserie Liefmans, connue principalement ... -
Vinaigre de bière : Fermenthings souhaite fédérer à Bruxelles
Nous utilisons tous du vinaigre en cuisine, ingrédient clef qui se fabrique à partir de nombreuses bases comme le vin, le cidre ou encore la ... -
Centrafrique : la Russie et la France accusées de l'incendie d'une brasserie
Curieuse affaire d'influence géopolitique en Centrafrique suite à l'incendie criminel de la brasserie Mocaf. Petit retour en arrière pour d'abord présenter les faits : la ... -
West Homebrew Club : un club de brassage amateur ouvre au nord-ouest de Bruxelles
Le club de brassage amateur West Homebrew Club, qui officiait virtuellement et regroupait surtout une communauté bruxelloise (et des alentours), se dote désormais d'un local ... -
Cure de jouvence pour Timmermans
La brasserie Timmermans, alias la "brasserie de lambic la plus ancienne au monde", débute le mois de mai avec son lot de nouveautés. La plus ... -
Heineken s'accapare la terre en Éthiopie
L'histoire de Heineken en Afrique est aussi expansive que cruelle. Fort de plus de seize brasseries sur le continent africain, le géant brassicole aurait joué ... -
Mazette recrute de nouveaux coopérateurs
Nichée dans le quartier historique et populaire bruxellois des Marolles, la brasserie-boulangerie-bar Mazette repose sur un modèle coopératif impliquant les membres ayant financé le projet ... -
La brasserie Caulier double sa production
Connue notamment pour sa très piégeuse Paix-Dieu, la brasserie Caulier situé à Bon-Secours dans l'entité de Péruwelz a réalisé de nouveaux investissements d'envergure pour gonfler ... -
Échec du "train à bière" d'ABInBev
Si le projet ne vous évoque qu'un vague souvenir, cela n'a rien d'étonnant : après un premier test il y a un peu plus de ...
