Dégustation

En mars, au Dekkera, deux sessions de dégustation autour des bières de la brasserie De Ranke : brasserie centrale de la scène artisanale belge, puriste du houblon frais ! L’axe SimpleX, XX Bitter, XXX Bitter nous servira de porte d’entrée dans le monde de la plus flamande des brasseries wallonnes (formule éculée, mais efficace). Ensuite, puisque une nouvelle bière de De Ranke est presque aussi rare et attendue qu’un album de Cabrel, on s’attardera sur la « Franc Belge » qui vient de sortir. Enfin, on ira voir du côté des bières acides, autre réussite des gars de Dottignies.