Dégustation

Als enige brouwerij in Nederland leggen zij zich volledig toe op bieren met gemengde en wilde gisten. Inspiratie voor hun bieren halen ze uit het Rijk van Nijmegen zelf: bramen die langs hun fietsroute groeien, kersen van een oude boomgaard in Lent, bloemen op het terrein van de brouwerij en kruiden uit een naburig voedselbos. De mooie en gevarieerde natuur van Nijmegen is het belangrijkste ingrediënt van hun bier.