Meet the brewer: De Leite
Elzenhof 12 Kroonlaan, BruxellesEn 1997 déjà, Luc Vermeersch menait ses premières expérimentations dans une maisonnette au fond de son jardin, où il fit installer une petite brasserie qu'il avait achetée en Finlande. Dix ans plus tard il se décida à suivre des cours de brassage et en avril 2008 la brasserie De Leite était née. Depuis, cette brasserie de Ruddervoorde offre un large choix de bières tout aussi intéressantes et savoureuses les unes que les autres, telles que la Femme Fatale, la Bon Homme, l'Enfant Terriple ou encore la Fils à Papa. Nous dégusterons plusieurs d'entre elles tout en bénéficiant des explications du […]