Dégustation

Nous vous proposons de nous rejoindre pour une dégustation orchestrée par la cheffe Manuela. Dégustation limitée à 20 personnes ! Au programme, de bonnes bière mariées avec les plats par Jules. Des explications et découvertes tout au long de la soirée. et un menu 4 services ultra bon et frais ! x Entrée Pana Cotta d'asperges, Salade d'asperges crues, vinaigrette au citron, thym, coriandre et caviar de hareng, Tuile de parmesan x Plat Carré d'agneau cuit basse température, Purée de pomme de terre, Purée de carotte, Sauce chimichurri x Dessert Millefeuille orange, ganache de chocolat et thé, Carrot cake Brésilien […]