Dégustation

Passionnante brasserie Alvinne ! Tranquillement dans son coin de Flandre occidentale, sa mission est de faire exploser nos papilles. La meilleure alliée des brasseurs de chez Alvinne ? Sa levure “Morpheus”. Isolée en Auvergne, elle permet aussi bien le brassage de bières de haute fermentation “traditionnelles” que de bières acides. Alvinne est surtout réputé pour ses bières acides, bariquées, avec ou sans fruits. On goûtera un panel représentatif du travail de la brasserie !