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Fermenthings

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Aujourd’hui

Dégustation bières trappistes & fromages

Fermenthings 4 rue Dieudonné Lefevre, Bruxelles, Laeken, Belgique

Vu le succès du dernier évènement et la naissance récente d'une nouvelle trappiste, nous remettons le couvert avec nos amis de Fermenthings ! Soirée spéciale beer pairing sur base des bières trappistes et de fromages soigneusement sélectionnés chez La Fruitière ! Au menu, 5 associations qui vous seront présentées par le maitre des lieux. Des notions de beer pairing seront abordées ainsi que l'histoire des bières trappistes. Il se pourrait même qu'il y ait une trappiste introuvable. Vous voyez de laquelle on parle ? :) Les inscriptions se font via le lien suivant : https://www.brewspot.com/fr/events/degustation-trappistes-et-fromages/

Brussels Bottleshare #3 - The Christmas Edition

Fermenthings 4 rue Dieudonné Lefevre, Bruxelles, Laeken, Belgique

Brussels Beer City and Fermenthings are teaming up for Brussels Bottleshare #3 - and this time it's beginning to look a lot like Christmas! For the third session of the Brussels Bottleshare together with Fermenthings, we're focusing on Christmas and winter beers - so bring your best Christmas beer and ugliest Christmas jumper for a great evening of booze and chat. The concept is simple: bring one large (50/70cl) or two small (33cl, etc.) bottles of beer you’re happy to share with the group. It can be anything – so long as it’s good. If you don’t have a beer don’t […]

Struise Roast / Fermenthings

Hal 16 Dok Noord 4B, Gent, Belgique

Wat te doen op een zondagavond? Twijfel niet, binnenkort is het terug Sunday Roast! DRINKS: Sinds de vorige vintagetasting zo'n succes bleek te zijn organiseren we 20/1 op opnieuw een degustatiemoment met enkele pareltjes. De Struise Brouwers hebben al lang geen introductie meer nodig. Speciaal voor het event serveren we de bieren die destijds potten en pannen braken in de (inter)nationale bierscene. Bierlijst: Black Damnation II Mocha Bomb 2010 Black Damnation III Black Mes 2010 Black Damnation IV Coffee Club 2010 Black Albert 2009 St-Amatus Vintage 2010 Cuvée Delphine Vintage 2009 Er zullen 6 tasters geschonken worden van 7,5cl per persoon […]

Savage Friday #1 Host: La Source & Fermenthings

La Source Beer Co. 4 rue Dieudonné Lefèvre, Bruxelles, Belgique

Fermenthings et La Source, en partenariat avec leurs voisins brasseurs En Stoemelings et No Science, vous proposent une série de trois afterworks : 3 vendredis, dans 3 brasseries différentes avec 3 foodtrucks! Venez rencontrer les producteurs chez eux, buvez un coup et mangez un morceaux, tout ça à prix friendly! 🙂 Pour cette première soirée, venez découvrir le Be-Here, futur local de La Source et Fermenthings. Au menu : des bières des 3 brasseries à la pompe, de la street food signée Fermenthings et 2 invités.

Paté (to the people) & Ghent Craft beers pairing session

Fermenthings 4 rue Dieudonné Lefevre, Bruxelles, Laeken, Belgique

On the 17th of August, our friends at De Gentse Biervereniging are organizing their 10th anniversary Beer festival: http://gentsbierfestival.be. We were kindly invited to host a food stand and will be using the occasion to bring back some awesome beers from Ghents finest (think Hedonis, DOK, Totem, Brouwbar, l’arogante, Humboldt & gauss…) combined with the one and only Paté To The People. With the trunk fully loaded with good beers and awesome Paté we will organize a one in a kind pairing evening. 4 patés, 8 beers and an introduction to pairing. Limited to 20 seats.

Introduction to & Degustation of Dutch Wild Beers

Fermenthings 4 rue Dieudonné Lefevre, Bruxelles, Laeken, Belgique

We are back with our degustation evenings! Th first one will be dedicated to the amazing brews from Nevel Artisan Ales and Oersoep Bretts, wild flowers, barrel aging,... you will get the chance to taste them all! We will be talking about their installation, koelschip methode, for aging passoion and have time to taste all the beers! For this first one of the year we set out 20 seats and we will see from there.

Lazy Sunday Brunch x Koduõlu day: Eastern & Scandinavian special

Fermenthings 4 rue Dieudonné Lefevre, Bruxelles, Laeken, Belgique

Dok Brewing Company went a few weeks ago to brew a native farmhouse beer style called Koduõlu on Saaremaa island (Estonia).  This beer is not boiled, juniper infused and open fermented with bakers yeast. The style is getting near to extinction, but there still is a homebrewer community trying to keep the tradition going. Luc for us there are also two official breweries brewing the style. They went to brew an official collab with Pihtla õlu. For the first time ever there will be Koduõlu available in Belgium and Holland at Koduõlu day !! La Source Beer Co Brewpub will […]

FERMENTATION | DEGUSTATION: FRONTAAL BREWERY (BREDA)

Fermenthings 4 rue Dieudonné Lefevre, Bruxelles, Laeken, Belgique

Fermentation | Degustation is a bimonthly get together for people who want to explore the realm of beverage fermentation from around the globe. Every two weeks we will sample a certain theme, dive deep into it’s creation, gather stories from the producers and have a great moment describing what we taste. The aim is to get you out of your comfort zone, make you acquainted with new types of ferment, or discover new producers. Frontaal Brewery (Breda) First time we came accross Frontaal was at the Brussels Beer Fest almost three years ago. We were charmed by their brews immidiatly […]

15€

BIERE - le meilleur film jamais brassé

Fermenthings 4 rue Dieudonné Lefevre, Bruxelles, Laeken, Belgique

Ce vendredi 28 juin, Fermenthings accueillera le projet Cycle &toile au Be-Here pour une expérience brassicole et filmique, avec le film ' BIÈRE – Le meilleur film jamais brassé' de Friedrich Moser. Friedrich Moser est diplômé en histoire et en germanique de l’Université de Salzbourg. De 1998 à 2000, il a travaillé comme journaliste pour la télévision en Autriche. En 2001, il fonde la société de production’blue+green communication’ avec laquelle il réalise ‘BIÈRE’. SYNOPSISBIÈRE!: le meilleur film jamais brassé - 93'Les Belges et la bière. Ils s’entendent bien. Plaisir ancestral et patrimoine culturel. Traditionnel, naturel, plein de caractère. Les maîtres […]

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