Tap Takeover

Hello Dreamers! After a quick holiday break, we just re-opened last week and your massive presence meant a lot to us. We exist thanks to you and your fidelity makes us smile each time! This week-end starting Thursday 19th January we'll hand over our taps to Swedish friends with an amazing tap list including big big monster beers! *** TAP LIST *** STIGBERGETS (SW) > Midnight Special - Pistachio Vanilla Imperial Pastry Stout 13,5% > Collab Track Rivers – New England DIPA 8,5% OMNIPOLLO (SW) > Argus Chocolate Hazelnut Toast Spread Stout 11% BEERBLIOTEK (SW) > Stop Repeating Yourself - […]

L'année dernière nous avons découvert deux producteurs que nous aimons beaucoup en provenance d'Hongrie et nous avions très envie de les mettre ensemble à l'honneur chez nous. Côté bière on vous présentera Mad Scientist, brasserie artisanale iconoclaste de Budapest, dont les bières sont toutes aussi dingues les unes que les autres. Côté vin c'est le domaine Kristinus, dont l'identité est fortement marquée par le terroir du lac Balaton, qui sera à l'honneur. Nous importons leurs vins pour notre magasin les Caves de l'Ermitage, et nous vous présenterons certaines de leurs meilleures cuvées pour cette soirée spéciale. Enfin, côté cuisine on […]

Kees, een van de grondleggers van de Nederlandse craft beerscene komt naar Gent om samen met ons te brouwen. Als we zeggen grondleggers overdrijven we niet! Zonder deze man had de Nederlandse scene er volledig anders uitgezien. Er was een tijd ver hier vandaan toen de Nederlanders enkel De Molen, Emelisse en Jopen hadden om internationaal mee uit te pakken. Ondertussen is er sprake van weelde bij onze noorderburen, maar dit was niet mogelijk geweest zonder de grondleggers die toen hun nek uitstaken voor de waarden waar ze in geloofden. Creativiteit, grensverleggende recepten en ondertussen tonnen ervaring zijn redenen te […]

Fuerst Wiacek send us a fresh batch of some superb new beers straight from Berlin to Leuven. Time to enjoy these together at your favorite craft beer stop in the center of Leuven. DRAFT LIST Whippersnapper 2022 Cloud Theory 2022 Czech Pilsner (Galway Bay collab) CANS Landbier After Party All the Single Hops - Columbus Discotheque Gold (Weldwerks USA collab) Neon Moon (Wren House collab) Schwarzbier Club Foot Jewels Provocator Chocobuster

Our friends from Schwarze Rose are coming to Billie's to share some great craft beers that will stimulate and refresh your taste buds!

After over 2 years distributing their beers almost exclusively at the manor, Misery Beer Co. are scaling up their production! To celebrate this, they're organizing a simultaneous release of their last Hopduction batch in Wallonia, Flanders, Brussels and abroad. This Pale Ale with Cryo Hops, brewed in collaboration with Yakima Chief Hops, is their 2022 best-seller and flagship. There will also be other Misery Beer Co. beers on tap!

Samedi 11 février, on transforme la taproom en Manoir pour accueillir nos magnifiques amis de la brasserie Misery. En plus de la Hopduction au fut, on vous proposera en exclusivité sur le territoire de Cureghem, notre délicieuse collab brassée chez eux : "Ou 3 ambrées", ainsi que quelques petits plaisirs supplémentaires ... Côté dancefloor c'est Bobby Dick et Mark Hash qui vous ambianceront, ce qui promet déjà d'être haut en couleurs !

Pour cette troisième édition de 𝗧𝗧𝗢 𝗕𝗥𝗨𝗦𝗦𝗘𝗟𝗘𝗜𝗥, c'est au tour des brasseries 𝘓𝘢 𝘚𝘰𝘶𝘳𝘤𝘦 et 𝘚𝘶𝘳𝘳𝘦́𝘢𝘭𝘪𝘴𝘵𝘦 de prendre possession des tireuses de la CoHop! 

Na meer dan 2 jaar hun bieren bijna uitsluitend op hun manor in Aywaille te hebben geschonken, breidt Misery Beer Co. hun productie uit! Om dit te vieren organiseren ze een gelijktijdige lancering van hun laatste Hopduction-batch in Wallonië, Vlaanderen, Brussel en in het buitenland. Deze Pale Ale met Cryo Hops, gebrouwen in samenwerking met Yakima Chief Hops, is hun bestseller en vlaggenschip van 2022. Kom hem proeven van het vat !