Meet the brewer - Brouwerij Alvinne

Degustatie van 6 bieren met de nodige uitleg van de brouwer! Vooraf inschrijven, beperkte plaatsen! Inschrijving pas geldig bij betaling.
Ontmoet en kom horen wat Brouwerij Alvinne te vertellen heeft over hun brouwerij en welke bieren ze brouwen.
Een korte historiek kunnen we hier wel meegeven. Brouwerij Alvinne ontstaat uit de hobby brouwketels van Davy Spiessens en Glenn Castelein. Eind 2004 werd Alvinne officieel een brouwerij, toen nog in een houten chalet in Ingelmunster. Plaatsgebrek noopte ons in 2007 om te verhuizen naar Heule, waar we tot 450 hl per jaar konden brouwen. In 2010 wordt ook Marc De Keukeleire partner in brouwerij Alvinne. In 2011 bereikt de brouwerij een nieuwe mijlpaal met de aankoop van een pand in Moen. Een gloednieuwe brouwzaal en gistingstanks zorgen voor de noodzakelijke capaciteitsverhoging om aan de groeiende vraag te voldoen. Brouwerij Alvinne probeert steeds innovatief en experimenteel uit de hoek te komen. Dat kan door oude tradities nieuw leven in te blazen (bv rijping op houten vaten), door het gebruik van nieuwe hopsoorten, door over de landsgrenzen heen met begenadigde brouwers samen te werken.