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Release // Pinard de Bruxelles
5 décembre 2018
Attention Ovni - Blend de raisins grenache blanc & malts d'orge. Avec Henri de La Trinquette Bruxelles, nous sommes allés à la rencontre de vignerons du Languedoc. Jehan nous a ouvert les portes de sa cave à Marmorières et nous a fait découvrir ses vignes , en bord de mer, du terroir de La Clape. L'idée d'assembler nos métiers a vu le jour dès les premiers verres et ce Pinard de Bruxelles en est le fruit brassi-viticole qui vous emportera au croisement de la Garrigue et de Bruxelles!
Cépage: Grenache blanc
Malts: Golden Promise, malt acidulé & blé malté
Houblons: Colombus, Azzaca, El Dorado, Amarillo, Sorachi Ace
On se retrouve le 5 décembre pour trinquer à cette collab détonnante en présence de Jehan, vigneron en cru La Clape, de la team BBP et of course d'Henri le Magnifique!