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Une technologie de la NASA pour capturer le CO² de la bière
Dioxyde de carbone et bière font généralement la paire. On pourrait presque considérer le gaz comme le cinquième ingrédient primordial de notre boisson préférée puisqu'il ... -
Une bière officielle pour la Présipauté du Groland
Presque tous les pays peuvent se targuer d'avoir une (ou plusieurs) bière(s) iconique(s). C'est désormais le cas du Groland, pays fictif au coeur de multiples ... -
Vers un rachat de la brasserie Fantome?
Il est presque impossible de dissocier la petite brasserie wallonne Fantome et son créateur, Dany Prignon. Pourtant, c'est une discrète passation de flambeau qui semble ... -
Les brasseries Leopold7 et Brunehaut fusionnent
C'est l'union de deux brasseries traditionnelles aux ambitions modernes. L'une se démarque par ses bières biologiques, l'autre par sa triple et ses recettes houblonnées, ce ... -
Une bière officielle pour le film "Asteroid City"
Bière et musique font souvent bon ménage, et il est courant de voir l'une ou l'autre brasserie s'associer à un ou une artiste, groupe ou ... -
Une brasserie sur dix pourrait disparaître en France
Une véritable hécatombe attend peut-être le monde brassicole de l'Hexagone. Une enquête de l'association des Brasseurs de France révèle que près de 10% des brasseries ... -
La Westvleteren sera distribuée aux Pays-Bas
Connue pour être la plus confidentielle des trappistes belges, la Westvleteren va faire son entrée sur les rayons d'une enseigne néerlandaise, spécialisée dans la vente ... -
Leuven Innovation Beer Festival 2023 : nos coups de coeur
Ce weekend du 20 et 21 mai se tenait la huitième édition du Leuven Innovation Beer Festival au Velodroom de Louvain. Le festival, organisé par ... -
Gand : Dok Brewing rachète le Brouwbar
Après cinq années d'existence, le Brouwbar, microbrasserie et taproom gantois, annonçait début avril sa fermeture, après plus d'une centaine de bières concoctées sur place. Jolien ... -
Décès de Rosa Merckx, première maitresse brasseuse officielle en Belgique.
C'est une icône du monde brassicole belge qui vient de nous quitter. Rosa Merckx n'était pas seulement l'illustre maitresse-brasseuse de la brasserie Liefmans, connue principalement ...
