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Home›Category: "Dégustation" (Page 24)

Dégustation

  • bruxellensis

    Bruxellensis / Brasserie de la Senne (Bruxelles)

    Dégustation
    3 juillet 2016
    by Cédric Dautinger
    Bruxellensis - Alcool/volume : 6,5% Le pitch: Tirant son nom de la fameuse levure provoquant une fermentation spontanée dans les bières de Bruxelles (et des environs), la petite dernière de la ...
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  • Tohil

    Tohil / Totem (Bryggja - Moerkerke)

    Dégustation
    6 juin 2016
    by Cédric Dautinger
    Tohil - Alcool/volume : 8,5% Le pitch: Le brasseur Klaas continue ses expérimentations, en gardant les influences d'Amérique du Sud en tête. Après une première bière (la Totem, élue meilleure ...
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  • Bersalis Sourblend

    Bersalis Sourblend / Oud Beersel (Beersel)

    Dégustation
    20 mai 2016
    by Cédric Dautinger
    Bersalis Sourblend - Alcool/volume : 6% Le pitch: Pour célébrer les dix ans de la reprise de la brasserie traditionnelle Oud Beersel de la périphérie de Bruxelles, le brasseur (Gert Christiaens) ...
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  • Troublette Mirabelle

    Troublette Mirabelle / Brasserie Caracole (Falmignoul - Dinant)

    Dégustation
    7 mai 2016
    by Cédric Dautinger
    Troublette Mirabelle - Alcool/volume : 4,2% Le pitch: Fruitée mais pas trop sucrée, cette petite fraîcheur s’inscrit dans la lignée des autres « Troublette », des bières bio non filtrées, presqu’opaques, nées du ...
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  • Chike Madame

    Chike Madame / En Stoemelings (Bruxelles)

    Dégustation
    1 mai 2016
    by Cédric Dautinger
    Chike Madame - Alcool/volume : 4,5% Le pitch: Voici donc la quatrième bière de la brasserie En Stoemelings, après une ouverture et une production rapide dans les Marolles. Les deux brasseurs ...
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  • Blanche de Charleroi

    Blanche de Charleroi / Brasserie du Val de Sambre (Gozée – Thuin)

    Dégustation
    24 avril 2016
    by Cédric Dautinger
    Blanche de Charleroi - Taux d’alcool 5% Le pitch : Hommage sympathique au Pays Noir, cette blanche est élaborée dans les locaux des bières plus connues  de l’Abbaye d’Aulne (ADA). Ces premières ...
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  • Temple du Ciel

    Temple du Ciel / Nanobrasserie de l’Ermitage (Ixelles)

    Dégustation
    20 avril 2016
    by Cédric Dautinger
    Temple du Ciel - Alcool/volume : 4,5% Le pitch: Temple du ciel aurait pu être le nom d’une secte ou d’un manga, mais l’histoire se révèle plus bruxelloise encore. Nacim, ...
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  • Mamzelle Bibiche

    Mamzelle Bibiche / Brasserie des eaux vives (Romerée)

    Dégustation
    10 avril 2016
    by David Blocteur
    Mamzelle Bibiche - Taux d'alcool : 7% Le pitch : La brasserie des Eaux Vives est située dans le sud de la province de Namur, à Romerée, en Belgique. Celle-ci ...
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  • Lamme Goedzak

    Lamme Goedzak / Brasserie Schelde (Hoogstraten - Anvers)

    Dégustation
    9 avril 2016
    by Cédric Dautinger
    Lamme Goedzak - Alcool/volume : 7% Le pitch: Inspirée des bières blondes flamandes typiques (Triple Karmeliet ou Duvel), cette Lamme Goedzak porte le nom d’un personnage du livre historico-romanesque « La légende ...
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  • 1765

    1765 / Brasserie Caracole (Falmignoul - Dinant)

    Dégustation
    7 avril 2016
    by Cédric Dautinger
    1765 - Alcool/volume : 6,5% Le pitch: Produite à l’occasion des 250 ans des lieux, cette IPA vient ajouter plus d’amertume à la gamme déjà très variée de la brasserie. ...
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Nos ateliers et cours

Nous animons et proposons de nombreuses animations, ateliers de dégustation et cours autour de la bière pour les entreprises ou les particuliers. Envie d’organiser une séance d’apprentissage de la dégustation ou d’en apprendre plus sur les accords bières et fromages ? N’hésitez pas à nous contacter par courriel : cedric@beer.be !

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