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Bush de Nuits / Dubuisson (Pipaix)
Bush de Nuits - Alcool/volume 13% Le pitch: Si l'on connaît d'habitude la brasserie Dubuisson pour ses bonnes bières un peu traîtresses comme la Cuvée des trolls ou la Pêche Mel ... -
Origame 8 / Brasserie du Brabant
Origame 8 Le pitch: La microbrasserie a été fondée en 2003 par Frédéric Magerat, brasseur amateur devenu professionnel, dans une fermette à Baisy-Thy. La brasserie possède une cuve de brassage permettant des brassins ... -
Match des bruts: Deus vs. Malheur
*Ding! Nous accueillons sur le ring deux compétitrices très spéciales dans la catégorie "brut". Brut, comme pour les Champagnes que le public belge affectionne particulièrement. La volonté de créer des ... -
Cornet / Palm
Cornet - Alcool/volume 8,5% Palm joue dans la cour des grands, les amateurs de bières le savent. Mais pour surfer sur la tendance des bières artisanales, Palm se transforme en "Palm ... -
Owa Yuzu et Sakura Lambic / Owa Brewery (Sint-Lievens Esse)
Owa Yuzu et Sakura Lambic Yuzu: alcool/volume 5,2% Sakura: alcool/volume 6,2% Imaginez donc: après avoir goûté (plusieurs) fois l'Owa, le brasseur Léo Imai nous propose d'essayer ses lambics. Au nombre ... -
Zipacna / Totem (Gand)
Zipacna - Alcool/volume 8,5% Curieuse rencontre avec le jeune brasseur, métalleux comme on les aime, dans un hall d'exposition pour récupérer cette bière en exclusivité. Brassée chez Anders après avoir gagné ... -
Wieze (tripel) / Roman
Wieze - Alcool/volume 8,5% Pas de fût pour cette triple que l'on nous sert en bouteille. Pour la petite histoire, la brasserie originelle de Wieze a ouvert ses portes en 1866 ... -
Owa / Owa Brewery (Sint-Lievens Esse)
Owa - Alcool/volume 5,5% Signifiant simplement "Europe et Japon" en alphabet japonais, cette bière illustre parfaitement son principe: la rencontre de deux savoirs-faire et de deux cultures. Le brasseur, Leo Imai, ... -
Curieuse Neus / En Stoemelings (Bruxelles)
Curieuse Neus - Alcool/volume 7,5% On s'installe en terrasse pour déguster en primeur cette nouvelle bière bruxelloise. L'initiative lancée par deux amis, l'un archéologue de formation, l'autre codeur, nous surprend par ...
