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Recette : Steak aux pleurotes à la Léopold 7
Steak aux pleurotes à la Léopold 7 pour 4 personnes 4 beaux steaks e 300 gr 500 gr de pleurotes 1 échalote 1 cube de ... -
Recette : L' Obélix de David
L’Obelix de David Ingrédients pour 4 personnes: 500 gr de sanglier sauvage désossé 2 cuillères à soupe de farine 75 gr de lardons 2 oignons ... -
Recette : Mousse de foies de volaille à la bière
Pour 6 personnes 3 échalotes 20 gr de beurre 400 gr de foies de volailles 25 cl de bière blonde 1 c à soupe de ... -
Recette : Noix de Saint-Jacques à l'écume de bière Broeder Jacob Double Espresso
pour 4 personnes 8 noix de Saint-Jacques 1 noix de beurre 10 cl de Broeder Jacob Double Espresso à défaut, un stout légèrement amer et ... -
Recette : Cassolette de Petits-Gris à la Troublette
Pour 4 personnes • 24 escargots Petit-Gris • 25 cl de bière Troublette ou autre bière de type blanche • 15 cl de crème culinaire ... -
Recette : Croquettes de crevettes à la Gueuze Cantillon
Ingrédients 3 litres de lait 1 litre de Gueuze Cantillon 2 kgs de crevettes grises épluchées 385 gr de beurre 600 gr de farine 40 ... -
Recette : Joue de veau à la Kriek
Ingrédients 1 kg de joues de veau 1 litre de Kriek Cantillon beurre sel et poivre Préparation Faire dorer les joues à la poêle côté ...
