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Orge : Alken Maes s'associe à Arvesta pour utiliser des cultures locales
La bière est principalement brassée à base de malts (souvent d'orge), de houblons, d'eau et de levures. Malheureusement, tant chez les brasseries industrielles qu'artisanales, ces ... -
Houblon: une première plantation à Bruxelles
Notre capitale vibre pour la bière artisanale avec ses bars et brasseries. Mais comme dans de nombreux cas, le circuit court et la question des ... -
Carlsberg-Heineken inquiètent avec un nouveau brevet
Vive réaction sur le web après une annonce visible sur le site de l'European Beer Consumers Union. Le groupe militant allemand "No patents on beer" ...
