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Rebecq: 140 ans d’histoire brassicole sous le pinceau de Herr Seele
Comment fêter dignement 140 d'existence de sa brasserie? Pourquoi pas avec une collaboration bien belge et la création d'une oeuvre artistique digne de marquer plus ... -
Thuillies: ouverture prochaine d'une nouvelle brasserie
Adrien Laduron, 28 ans, a commencé comme beaucoup de brasseurs avec quelques casseroles et conseils avisés dans sa cuisine. Désormais, il finalise les installations dans une ... -
Never gonna give you up - la bière
Rick Astley, le chanteur surtout connu pour son hit "never gonna give you up" s'associe à Mikkeler pour élaborer une prochaine bière. Nom de code ... -
Le guide Michelin récompense une brasserie
Chaque année, le guide culinaire Michelin récompense des établissements en offrant d'une à trois étoiles. Mais Band of Bohemia, à Chicago, vient d'obtenir la première ... -
Asahi acquiert plusieurs brasseries d'Europe de l'est
Suite à la fusion entre les géants AB Inbev et SAB Miller, pour éviter tout abus (trop prononcé) de position dominante et de monopole, certaines ... -
La France change sa recette officielle de la bière
Point de révolution pour le futur brassicole mais bien une redéfinition plus que nécessaire en vue. Le dernier décret, datant de 1992, fixait en effet ... -
Chimay se tourne vers le rhum
Pardonnez-nous cette accroche un peu facile, et revenons sur la gamme spéciale et plus exclusive de la célèbre trappiste belge: la Chimay bleue. Après un ... -
Unesco: la culture de la bière en Belgique en lice pour entrer au patrimoine immatériel ...
Les prochaines inscriptions à la liste internationale du patrimoine culturel immatériel de l'Unesco verront leur validation confirmée en Ethiopie fin novembre 2016. S'y trouve la ... -
Brussels Beer Challenge 2016: les résultats
Le Brussels Beer Challenge annuel vient de dévoiler les résultats de son concours, après de nombreuses séances à l'aveugle auprès d'un jury international. Cette édition ... -
Brassage d'une bière... de l'âge de fer
Notre actualité brassicole se lie régulièrement aux découvertes scientifiques et autres expérimentations archéologiques. Pour notre plus grand plaisir, de curieux comme de passionnés! Une brasserie ...
