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Une bière américaine brassée à 100% avec du quinoa
Quant on parle de bière, la reine des céréales reste sans conteste l'orge (maltée... ou non!). On retrouve également très fréquemment le blé et l'avoine, ... -
Christian Weber, nouveau président de Brewers of Europe
L'organisation "Brewers of Europe", qui rassemble plus de 10.000 brasseries dans 28 pays européens, vient d'élire son nouveau président. Il s'agit de Christian Weber, PDG ... -
La brasserie De Ryck arrête ses activités
C'est un chapitre vieux de près d'un siècle et demi qui se referme dans la commune de Herzele : la brasserie De Ryck, connue notamment ... -
AB InBev compte investir 300 millions de dollars aux Etats-Unis
Contrairement à la vaste majorité du secteur, AB InBev ne connait pas la crise. Cette fois, le géant brassicole compte dépenser quelques 300 millions de ... -
Yuri Zastavny : réinventer le marché brassicole en temps de guerre et de crises
Nous avions déjà interviewé Yuri Zastavny, brasseur ukrainien et administrateur de la brasserie Pravda Beer Theatre, située à Lviv en Ukraine. Trois ans plus tard, ... -
Sako Brewery change son nom en Bogaerden
Dans une courte vidéo, la brasserie flamande Sako a annoncé ce 12 mai 2025 changer le nom de sa gamme de bières spontanées en Bogaerden. ... -
Fin de parcours pour la trappiste Zundert
Après Spencer aux Etats-Unis il y a trois ans, c'est au tour de l'abbaye Notre-Dame-du-Refuge de Zundert d'arrêter les frais, une douzaine d'années seulement après ... -
En Stoemelings ressuscite aux côtés des Bières de Quartiers
La brasserie En Stoemelings est décidément bien tenace ! Lancée en 2014, elle rencontrait malheureusement la faillite il y a quelques mois à peine, après ... -
La brasserie t'Verzet collabore avec Manu Chao
S'il est plutôt fréquent de voir des brasseries collaborer avec des groupes de rock ou de metal, t'Verzet innove en proposant de la bière... à ... -
L'abbaye de Grimbergen annonce les finalistes du deuxième concours national de brassage à domicile
La marque Grimbergen, pour raviver sa nouvelle brasserie dans son abbaye et son lien avec le public, organise sa deuxième édition de son concours national ...
