Situé à Puurs, le nouveau bâtiment du groupe Duvel Moortgat abrite une micro-brasserie qui permettra de sortir des éditions limitées en plus petit volume (que par exemple l’édition vieillie en barrique de cette fin d’année) ainsi qu’un labo pour analyser, par exemple, les céréales ou les levures. Une jeune équipe de quatre personnes supervisera les recherches et brassins. Rappelons que Duvel Moortga
Anvers héberge déjà plusieurs brasseries historiques et des troquets au charme indéniable, mais beaucoup ignore la présence de la malterie Boortmalt. Filiale locale du groupe français Axéréal, celle-ci bénéficiera de deux investissements (sur trois) prévu pour janvier 2018. L’usine (déjà première en production européenne) passera à une nouvelle capacité de 470 000 tonnes par an: soit la plus grosse au niveau mo
