Cours

La bière accompagne l’humanité depuis des millénaires… Mais connaissez-vous vraiment son histoire ? De l’Antiquité à nos jours, des déesses aux brasseuses médiévales, cette boisson universelle a traversé les époques, évoluant au gré des techniques, des croyances et des sociétés. Lors de cette conférence-dégustation originale, vous découvrirez : Une plongée dans l'histoire de la bière L'évolution de la bière à travers les âges Et surtout....  4 bières soigneusement choisies pour illustrer la conférence Chaque bière illustre un chapitre clé Chaque dégustation est commentée pour mieux appréhender la bière Un moment convivial mêlant culture, anecdotes savoureuses et […]

Hoe kiest u het passende bier bij een gerecht en vice versa? Zaterdag 21 juni om 14u doe ik tijdens een lezing in de Antwerpse Handelbeurs haarfijn uit de doeken hoe en waarom bier- en foodpairing u linea recta in de zevende hemel kan doen belanden. Als u zich gedraagt, kan u bovendien ter plekke zelf de proef op de som nemen. https://www.bierpassieweekend.be/