Le 5 novembre, nous vous convions à une soirée exceptionnelle à La Bagarre.Un menu spécial décliné en 5 services, où chaque met sera accompagné de sa bière. Les accords précieusement choisis vous seront racontés par Laurie et Marinn, vos hôtes de la soirée.De la mise en bouche au dessert, laissez-vous surprendre par des combinaisons de saveurs rarement explorées. Menu 5 services + accords bières inclus: 70€mardi 5 novembre à 19h à la Bagarre, St-Gillesréservation obligatoire par sms au 0489593167 ou par mail [email protected] On se réjouit de partager ce moment avec vous!Marinn et Laurie
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Dégustation
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En collaboration avec Anagram asbl, nous vous proposons une soirée de dégustation inspirée par le Japon. Au progamme : un dîner 4 service résolument moderne en accord avec nos 4 bières toutes nouvelles d'inspiration japonaise à découvrir en exclusivité ce soir là ! MENU ~ Bière Midori ~Oeufs mayonnaise, shiso, nori, malt grillé ~ Bière Murasaki ~Poireaux vinaigrette revisités, crème de cajou/jalapenos/citron confit, crumble salé aux graines de sésame, câpres frites ~ Bière Shiro ~Terrine de céleri rave/pomme de terre ~ Bière Kuro ~Cheesecake à la verveine, ganache de chocolat blanc/gingembre AVEC PAIRING BIERE : 42€SANS PAIRING BIERE : 32€ […] |
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Le moment tant attendu est enfin arrivé : le célèbre Cheese&Beer du Brassi kot et du Kot Verdom fait son retour pour animer vos papilles gustatives en cette fin de Q1 ! Quand ? Le 21/11 (jeudi s10) Où ? Au Centre Placet À quelle heure ? De 19h30 à 23h Prix : 15€ Mais qu'est-ce que le Cheese&Beer, vous demandez-vous ? Eh bien, c'est une dégustation de 5 bières assorties à 5 fromages , soigneusement sélectionnés par les organisateurs. Tout au long de la soirée, les membres du Kot Verdom (conseillés par un fromager) et du Brassikot, formés au préalable par […] |
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Comme chaque année la brasserie de Blaugies (Dour) vient nous rendre visite et vous fera découvrir la moneuse de Noêl , ainsi que le reste de la gamme |
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