Dégustation

Deskundige foodpairing in Brouwbar onder leiding van Tim De Roeck Deze foodpairing met bier is een samenwerking tussen zythologenopleider en beerfoodpairingspecialist Tim De Roeck, de magistrale Gentse brewpub Brouwbar en de uiterst gezellige en toegankelijke bierclub, De Gentse Biervereniging vzw. We bieden: -deskundige uitleg -4 proefglaasjes en 4 bijbehorende kleine gerechtjes -een toffe avond met kans op verlengingen Open voor iedereen. Kostprijs 30€ (Met dit ticket reserveer je je plaats, vervolgens ontvang je de betaalgegevens en na overschrijving binnen de 24u wordt je plek vastgelegd)

Dégustation de vins espagnol de 𝐂𝐲𝐜𝐥𝐢𝐜 𝐁𝐞𝐞𝐫 𝐅𝐚𝐫𝐦 en présence d’Alberto, un des deux brasseurs/vignerons ! Le projet Cyclic c’est deux amis qui ont décidés en 2016 de créer un lieu à côté de Barcelone consacrée à la fermentation mixte. Connu dans le monde de la bière pour leurs saisons acidulées et fruitées ils se sont également lancés dans le vin, nature bien sur ! Ce sont des vins de négoces avec des cépages catalans qu’ils vendangent eux mêmes, des vins surprenants, des jus gorgés de soleil, des blancs qui glissent et des petits ovnis qui ne vous laisseront pas […]

We proeven 10 verschillende bieren op vat gerijpt: op whisky, op cognac, op wijn, op ...? Kan jij het vat raden?  Inschrijven is verplicht, maar op dit moment nog niet mogelijk. Meer info @ www.lambikstoempers.be

Le samedi 11/06/22 de 14 à 18 H : possibilité de goûter différentes bières de la Brasserie Cantillon (Gueuze – Kriek – Foufoune – Iris – Grand Cru). Cette activité est réservée aux membres en ordre de cotisation! Lidkaart 2022 te koop aan de ingang ! Cantillon Gueuze 100% Lambic Bio 2021 Cantillon Kriek 100% Lambic Bio 2021 Cantillon Fou Foune 2016 Cantillon Grand Cru Bruocsella Lambic Bio 2013 Cantillon Iris 2016

Voor deze BRAUW beleeft ontvangen we Brouwerij de Hophemel in onze BRAUW bar voor een foodpairing event. Zij presenteren jullie 5 gangen. Ze werken met hun eigen bieren gebrouwen in de stadsbrouwerij. Voor 5 gerechten zoeken ze voor jullie de beste combinaties uit van gerecht en bier, van hapje en voorgerecht tot dessert. We starten stipt om 19u. Het einde is voorzien rond 21u30. Deelnameprijs is 55€. Inschrijven is verplicht en kan via messenger of rechtstreeks bij onze zytholoog Ward in de BRAUW bar.

Tim Decker van Altbrau is in het land voor Carnivale Brettanomyces en Brasserie de la Sambre and Friends Farmhouse and Saison festival. Voor wie Altbrau niet zou kennen: Altbrau is een brouwproject komende uit Oakland, Californië die focust op rustieke vergistingen, landbouw en storytelling. Er zijn 4 flessen van 500ml die we zullen verdelen over 10cl glazen. We moeten dus niet zeggen hoe exclusief deze tasting is. De bierlijst voor donderdag is: Old Friend - 6.4%abv - Five barrel blend of saisons aged 2 years in red wine barrels from the Napa Valley Nomad by Fate - 6.8%abv - 18 […]

Saison is voor boerenknechten, lambiek stamt uit de Middeleeuwen en Stella Artois is een kerstbier...toch? Historicus Roel Mulder verdiepte zich in de geschiedenis van het Belgisch bier en hield alle verhalen die al jarenlang door journalisten, gidsen en brouwers worden rondgepompt tegen het licht. Wat is ervan waar? En hoe zit het dan wél? Een avondje mythbusting, met een goed glas erbij. De proeverij zal doorgaan in Frans afwisselend met Nederlands. La saison était pour les saisonniers, le lambic date du moyen âge et la Stella Artois est une bière de Noël... n'est-ce pas? L'historien Roel Mulder a étudié l'histoire […]

As part of our 2 year anniversary celebrations, Pellicle Vergistingen will join us. Pellicle Vergistingen is the project of Matthieu Dupont, experimenting with lambic, wines and ciders. During this meet the brewer event, Matthieu will bring some of his newest releases. To explore by the glass or during a guided tasting.

 Pour fêter l'arrivée du catalogue de la brasserie Valduc, le brasseur sera présent Aux 3D le jeudi 30/06 de 17H00 à 19H00* pour vous la présenter ses créations avec plusieurs dégustations à la clé !  30/06 de 17H00 à 19H00*  Événement offert par la brasserie Valduc. *Dans la mesure du stock disponible